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by teti--teti
| 2007-02-28 21:39
| 移住日記
今年のお正月はのんびりうちで過ごしました
毎年おせち料理を作るのは楽しみだ
まぁたいした物は作れないんだけどネ
料理教室で簡単なおせち料理の作り方を教わってからは
家族から「すごーい」とゆう賞賛が欲しくて(笑)毎年ぼちぼち作ってます
作るのはいいけど盛り付けがにがて。。。
なので年末に入ってくるおせちの広告を見たり元料理人の旦那にまかせたり
友達から柚子がたくさん送られてきたのでそれをくりぬいて
イクラを醤油漬けにしたのを入れてみたら、ぐっと正月っぽく見えいいじゃなーーいっ!
栗きんとんは、市販の物は甘すぎて好きじゃないのでパイナップルきんとん
を作っている。 栗よりパイナップルの方が安くすむしね(笑)
今年はもらったタコがあったので酢ダコも作った
茹でた卵を食紅につけ5本の菜ばしではさみ「梅卵」も作ってみた
みんな簡単なものばかり 簡単じゃないと私にはできましぇーん
↑息子のひいたおみくじ。
毎年おせち料理を作るのは楽しみだ
まぁたいした物は作れないんだけどネ
料理教室で簡単なおせち料理の作り方を教わってからは
家族から「すごーい」とゆう賞賛が欲しくて(笑)毎年ぼちぼち作ってます
作るのはいいけど盛り付けがにがて。。。
なので年末に入ってくるおせちの広告を見たり元料理人の旦那にまかせたり
友達から柚子がたくさん送られてきたのでそれをくりぬいて
イクラを醤油漬けにしたのを入れてみたら、ぐっと正月っぽく見えいいじゃなーーいっ!
栗きんとんは、市販の物は甘すぎて好きじゃないのでパイナップルきんとん
を作っている。 栗よりパイナップルの方が安くすむしね(笑)
今年はもらったタコがあったので酢ダコも作った
茹でた卵を食紅につけ5本の菜ばしではさみ「梅卵」も作ってみた
みんな簡単なものばかり 簡単じゃないと私にはできましぇーん
↑息子のひいたおみくじ。
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by teti--teti
| 2007-02-25 16:15
| 移住日記
近所のおじさんからホタテの小さいのを沢山もらったので次の日の
朝ごはんに刺身で食べた 美味しいよぅ
右にあるジャガイモはふかしてマヨネーズをつけて食べ
左にあるのは白菜をキムチの元で漬けた
左下はねぎをきざんで、ごま油と本だしとお醤油とラー油を少しずつ
いれ味をみる ラーメン屋さんのねぎラーメンとかの上にのっている
やつだ おすすめだよ
これは皆大好きな一品ですぐになくなってしまう
うちで採れたもので食事するのって幸せだなー
うちの食生活はこっちに来て変わった
海の物も山の物もよく食べれる (もらったり採りに行ったり安かったりでね)
畑もあるので一度に沢山のものが採れるから
なんとか色々な料理にして食べ切りたい もったいないじゃんね
ブログに書いたかな? トマトが出来すぎて困ってしまい、
「赤くなる前に食べてしまわなくてはトマトに負けてしまうぅぅ!!」
とゆうノリ(ケチか?あほ?)で赤くなる前の小さい
青いトマトをてんぷらにした あれはあれでおいしい
あぁそっかぁ、こんなんだから太るんだな……… とほほ
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by teti--teti
| 2006-12-15 22:36
| 移住日記